Pizza World
Le monde de la pizza italienne
Bienvenue dans la section dédiée à la culture et à la tradition de la pizza italienne.
Ici, vous pourrez explorer tous les aspects de ce plat emblématique qui a conquis le monde : de son histoire fascinante aux nombreuses variantes régionales, des ingrédients de qualité aux curiosités et traditions qui l'entourent.
Explorez le monde de la pizza
Dans cette section vous trouverez :
Histoire de la pizza Découvrez les origines anciennes de la pizza, son évolution au fil des siècles et comment elle est devenue l'un des plats les plus appréciés au monde.
Un voyage dans le temps, de la focaccia de la Rome antique à la pizza contemporaine.
Types de pizza De la napolitaine à la romaine, de la sicilienne à la pizza al padellino : explorez les nombreuses variantes régionales de l'Italie, chacune avec ses propres caractéristiques uniques de pâte, de cuisson et de garnitures.
Ingrédients de qualité Découvrez les ingrédients qui font la différence dans la préparation de la vraie pizza italienne : de la farine aux tomates San Marzano, de la mozzarella de bufflonne à l'huile d'olive extra vierge.
Curiosités et traditions Anecdotes, records du monde, reconnaissances de l'UNESCO et traditions populaires : tout ce qui fait de la pizza non seulement un aliment, mais un véritable phénomène culturel.
FAQ sur la pizza Réponses aux questions fréquemment posées sur la pizza : de la préparation à la nutrition, des variantes régionales aux conseils pratiques pour la déguster au mieux.
Notre mission
Avec cette section, nous souhaitons partager notre passion et nos connaissances sur la vraie pizza italienne, fruit de siècles de tradition et de savoir-faire.
Notre objectif est de préserver et de diffuser la culture authentique de la pizza, en offrant des informations précises et approfondies à tous les passionnés.
Découvrez nos ebooks sur la pizza
Si vous souhaitez approfondir vos connaissances et apprendre à faire de vraies pizzas italiennes à la pizzeria et à la maison, explorez nos ebooks détaillés, disponibles en italien, anglais et français.
Si vous êtes intéressé par la version papier, visitez mes sites :
Version italienne : web https://lartemagicadellapizzaitaliana.jimdofree.com/
Version française : https://lartmagiquedelapizzaitalienne.jimdofree.com/
Version anglaise : https://themagicalartofitalianpiz.jimdofree.com/